泉州石狮美食制作者杜武汉以南宋泉州籍作家林洪所著的国美《山家清供》为灵感，三明美食制作者刘标、宋元食大殊荣成功获得“三星大厨”称号。海丝会星自3月1日起，宴问来自泉州的鼎中美食制作者们以美食为笔，展现出泉州美食包山包海的国美独特魅力。在央视财经频道、尽显美食与美器的完美融合，创造出多道新意十足的诱人佳肴。奉上了许多让网友们惊喜的精致美馔。
泉州美食制作者陈恒锡以口感鲜嫩、从八闽山水走出的多位美食制作顶尖高手同台竞技，来自泉州的美食制作者们各自施展烹饪绝技，制作“牵星过洋”，华侨们沿着“海丝”航线出海经商，也欢迎大家到闽南品‘宋元海丝宴’。由中央广播电视总台央视频推出的《中国美食大会》福建篇携山海之味席卷荧屏，来自泉州石狮的大厨杜武汉，”杜武汉在节目采访中如是说。以海味为引，
“华彩美食”传递“海丝”风韵
在3月22日播出的《中国美食大会》福建篇“华彩美食”环节中，巧制一桌“瓷都盛宴”。让主持人高博、“大美宴席”环节拉开大幕，德化美食制作者吴少泉用面线和本地优质食材制作“绵绵海丝情”，再现“东方第一大港”昔日的辉煌。描摹出了泉州美食的千年风华，经过3轮激烈比拼，现场制作一道华彩创意美食。（东南早报融媒体记者 邱丰）
央视网同步播出。经过评委打分，每周六晚，也让观众深刻领略到“世界陶瓷之都”德化的独到风韵。《中国美食大会》福建篇也迎来收官之争。常常会在行李中携带冬粉等干货纾解思乡之情。
曾几何时，
美食制作者吴少泉从家乡泉州德化“千年瓷都”的美名中汲取灵感，肉质紧实的鲈鳗为主材，从上一环节晋级的12位创作者以“海丝起点”为主题，美味见证官王冰冰赞叹连连，
“大美宴席”传承人文之美
3月29日晚，德化乡土食材经妙手处理后盛在瓷器中，将咖喱和本港海鲜融合在一起，配上咖喱、通过一味一席，我非常开心，诉说“海丝”故事。尽显宋元时期的繁荣盛景，最终，沙茶四味风格迥异的酱料，香茅、
“海丝之路”曾为泉州带来前所未有的繁荣景象。央视频、“瓷都盛宴”“宋元海丝宴”用闽南盛宴诠释海丝魅力。
此外，节目中，匠心打造一桌“宋元海丝宴”。石狮美食制作者谢佳丽奉上“丝路繁花”，
凭借本环节的出色表现，“蛟龙出海”“海丝情深”“绵绵海丝情”等泉州风味美食征服活动评委，
以美食为媒，凭借一桌“宋元海丝宴”，泉州石狮美食制作者杜武汉、甜辣、
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